炎炎夏日，约上三五好友，点上几扎冰啤酒，再配上几斤小龙虾，在晚风轻拂下闲聊小酌，一整天的疲惫都会一扫而空。在蚌埠，这样的惬意生活正在持续上演。5月19日下午，蚌埠市龙虾啤酒嗨玩节正式开幕，大街小巷、大小餐馆，到处都是火红红的龙虾和黄澄澄的啤酒，美酒美食成了这个夏天蚌埠人餐桌上的标配。
龙虾啤酒嗨玩节为什么能在蚌埠成功举办？这与蚌埠的消费习惯、产业优势、营商环境密不可分。
作为全国第一个把小龙虾“捧红”的城市，蚌埠从上世纪70年代起就开始售卖小龙虾，上世纪90年代，一条仅百米长的蚂虾街成了整个安徽省最大的小龙虾消费市场和集散地，小龙虾的味道深深烙印在了一代又一代蚌埠人的味蕾上，这里也被誉为中国的“小龙虾第一城”，许多外地游客一提到蚌埠，脑海里第一时间跳出来的美食就是小龙虾。
但很多人不知道的是，蚌埠其实还是啤酒的重要产地。雪花啤酒在国内的第六个百万级生产基地就在蚌埠。
作为安徽省单厂生产能力最大的啤酒企业，也是全国生产规模最大、最先进的啤酒企业之一，华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司早在2000年就在蚌埠市怀远县设厂，经过多年发展，产量从最初的年产十几万千升发展到年产三十万千升左右，业绩在全国雪花啤酒产销地区里一直名列前茅。三年前，华润雪花决定整合皖北啤酒产业布局，在蚌埠进一步投资扩容，建设总投资20亿元、整体规划年产能100万千升的新项目。今年4月，华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司年产100万千升新建项目产品下线。该项目按照世界一流标准建设，厂内配备了6条智能化生产线，具备生产雪花全系列产品能力。
“蚌埠位于长三角经济圈腹地，区位独特、优势明显，是千里淮河第一大港、全国性综合交通枢纽城市，也是淮河生态经济带和皖北地区中心城市，辐射人口众多、消费潜力巨大。” 提到雪花啤酒为什么会在蚌埠长期发展并积极扩能，华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司总经理朱玉光说，华润雪花的“3+3+3”战略和蚌埠市的产业发展规划不谋而合，蚌埠独特的区位交通优势也有利于雪花啤酒在安徽进一步布局发展，不断提升产能集中度。
最让朱玉光感动的是，虽然雪花啤酒项目落在怀远县城，但蚌埠市和怀远县却能放眼全国，以最大的诚意和力量帮助企业降低成本、加强配套、招引人才，助力企业高质量发展。市县两级不仅经常上门了解企业的人才需求，出台了一系列产业扶持和人才引育政策，还积极开展供应商配套建厂工作，鼓励供应商在雪花啤酒项目附近就近配套建厂。目前，怀远县引进了蚌埠宝钢制罐有限公司等配套供应商，减少了产品二次转运过程，保障雪花生产物资供应，实现了多方共赢。“正是在蚌埠市和怀远县的关怀和指导下，华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司才能蒸蒸日上、做大做强。”朱玉光说。
有了雪花啤酒的加入，蚌埠这场龙虾啤酒嗨玩节内容更加丰富。作为活动官方指定啤酒，雪花啤酒在这次活动中设计了一系列玩法，市民不仅可以体验众多当家“明星产品”，还能参加“炫酒尅虾”线上互动挑战及“花式炫酒大比拼” 等线下活动，与啤酒文化进行一次“皖美”深度接触。雪花啤酒将借助这次活动，进一步开拓市场、打响品牌，依托低碳环保、高质高效的智能化数字化标杆工厂，大力发展“工业+旅游”，积极宣传当地营商环境，为蚌埠“双招双引”和文旅融合发展贡献更大力量。
近年来，蚌埠市把“改作风、优环境”作为全市工作主线之一，持续深化“一改两为”，常态化开展“优环境、促发展”现场集中办公活动，创新开展“亲清有约周五见”活动，扎实开展“千企万众评科长”活动，积极开设了“蚌埠发布·新媒问政”“码上办、马上办”“96388”营商环境监督专线等，从线上线下全渠道收集企业意见、助力解决难题，推动企业加快发展。
同时，蚌埠还坚持营商和“工招园”专班运行、实体化运作，在全省率先出台《优化法治化营商环境实施意见》，大力推进企业开办一日办结及全程网上办“零见面”，持续深化“证照分离”改革、“一照通”改革、政务服务“一网一门一次”改革等，从制度上为企业的发展做好服务，奋力打造市场化、法治化、国际化的一流营商环境。
在一系列政策和举措下，市招商和对外合作中心主动出击，组建了9个招商分局，紧盯重点区域和四大产业集群，采取产业链招商、以商招商、平台招商、基金招商等方式，全力推进“双招双引”，精准招引产业链上下游企业来到蚌埠发展。
招商发力，环境给力。近年来，除了雪花啤酒，总投资127.2亿元的宝馨新能源高端智能制造项目、总投资65亿元的壹石通碳中和产业园项目、总投资62.5亿元的远景绿色能源装备制造产业基地项目、总投资15.2亿元的中科华联湿法锂电池隔膜项目等一批大企业大项目纷纷落户蚌埠，为蚌埠高质量发展注入了新动能。
在这次龙虾啤酒嗨玩节中，这些企业展现了助力蚌埠发展的强烈愿望和强大合力——工业精品展销区集聚了大批工业企业产品，丰原集团向现场商户免费提供可降解餐具，雪花啤酒在全市范围内掀起潮饮狂欢……
好环境引来好企业，好企业助力大发展。当前的蚌埠，正以一流的营商环境吸引项目和企业聚集，努力推动各项工作大进步、上台阶，不断提升人民群众的获得感、幸福感，真正从“网红城市”向“长红城市”转变，奋力实现经济社会高质量发展。